Ticari — 2023
Gastronomi Merkezi
Proje Özeti
Fine dining restoran için tasarlanan bu mekan, gastronomi deneyimini görsel bir şölene dönüştürüyor. Açık mutfak konsepti, yemeğin sahnesini misafirlere açıyor.
KonumBeşiktaş, İstanbul
Alan600 m²
Süre5 Ay
Yıl2023
Konsept & İlham
Tasarım Hikayesi
Yemeğin bir performans olduğu fikriyle yola çıktık. Şeflerin sanatını izleyebileceğiniz bir arena yarattık. Akustik ve aydınlatma, samimi sohbetleri destekliyor.
Süreç
Tasarım Süreci
Şef ve restoran sahibiyle yoğun işbirliği yaptık. Mutfak iş akışını optimize ettik. Her masanın eşit deneyim yaşaması için dikkatli yerleşim planı oluşturduk.
Özel Tasarım
Proje İçin Tasarlanan Mobilyalar
Ziyafet Sandalyesi
Uzun oturumlar için tasarlanmış, ergonomik ve şık sandalyeler.